水果罐头能够长期储存现在市面上罐头种类多，质量良莠不齐，怎样才能挑到品质好、健康安全的罐头呢?烟台罐头生产商在这给您介绍一下相关技巧吧。

　　罐头的编号有三部分构成;第/一部分代表生产地区与生产商编号，英语代表生产地区如;A--北京，B--上海，C--辽宁，D--吉林，E-黑龙江，F--内蒙，宁夏，G--河北，天津，H--山东，I--河南，J-山西，K-江苏，R-广东，M-安徽，T-四川，U-云南，V-贵州，W-湖北，X-甘肃，Y-新/疆，西/藏，Z-台/湾。数字标英语右下方代表生产商，如A1-北京人/民食品厂。

　　第/二部分是出厂日期编号：如040299---代表1999年2月4日(也这样代表990204)

　　第三部分是产品名字的编号。用阿拉伯数代表，1-肉类，2-禽类，3.4-鱼类，5-虾蟹贝类，6-水果类，7-果汁类，8-蔬菜类，9-其他类。

　　怎样挑选罐头看质量：马口铁罐头，外观是不是整洁，商标是不是清晰，密封是不是严密。玻璃瓶罐头。盖头是不是符合要求，观查瓶里食物块整，汁清为好。

　　用手的窍门：用手按罐头的盖。正常的罐头稍有凹印，手压后迅速又起來，表明罐头早已膨胀。

　　用敲听方式：敲马口铁罐头底端，声响脆响为品质好的，声响混浊，发空表明罐头內部容量不足，汽体较多，声响“噗噗"沙哑的，为变质的罐头，还可以放进水里观查是不是漏气。

　　烟台罐头生产商为你介绍这些啦。